MES RECETTES Des idées à partager et à déguster toute l’année en famille NESTLÉ & MOI Bien-être rime avec bien-vivre : une sélection de mes produits préférés au quotidien MES BONS DE RÉDUCTION P.15 Des avantages pour profiter de la gamme Nestlé® POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE / WWW.MANGERBOUGER.FR Votre magazine gratuit n°98 | Mai, juin, juillet, août 2024 Mon Livret recettes
POUR PARTICIPER ET TENTER VOTRE CHANCE, SCANNEZ LE QR CODE CI-CONTRE NESTLE FRANCE SAS 542 014 428 RCS Nanterre 34-40 rue Guynemer 92130 Issy-les-Moulineaux. Photos non-contractuelles. Dans la limite des stocks disponibles. *Jeu sans obligation d’achat valable du 1er janvier au 30 novembre 2024 dans les DROM. Jeu ouvert aux DROM exclusivement. Règlement disponible sur demande à l’adresse mail : [email protected] Matin ensoleillé avec *Jeu gratuit sans obligation d’achat. Règlement complet sur www.leclubnestleoutremer.fr. Photos non contractuelles. Nestlé France SAS 542 014 428 Retrouvez nous en magasin avec nos Matins Ensoleillés ! des produits petit-déjeuner Nestlé® Scannez et jouez ! POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE GRIGNOTER ENTRE LES REPAS. WWW.MANGERBOUGER.FR
avec Bon appétit INGRÉDIENTS • 2 magrets de canard • 2 échalotes • 15 cl de vin rouge • 1 Kub Maggi Bouillon de volaille • 20 g de beurre doux ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Pour commencer notre recette aujourd’hui, incisez la peau des magrets, puis colorez-les dans une poêle chaude côté peau. Lorsque la peau est bien dorée, saisissez rapidement l’autre côté. 2 Disposez ensuite les magrets dans un plat allant au four et finissez la cuisson à 200 °C durant 8 à 10 minutes. 3 Ensuite, pour la sauce, épluchez les échalotes et ciselez-les en petits dés. Dans une casserole, ajoutez les échalotes avec un peu de beurre puis faites cuire à feu moyen durant 3 min. Déglacez ensuite avec le vin rouge et laissez réduire de moitié. Ajoutez ensuite 1 verre d’eau et le Kub Maggi bouillon de volaille, puis laissez légèrement réduire jusqu’à ce que la sauce soit onctueuse. Ajoutez alors le beurre et mélangez délicatement. 4 Coupez les magrets en tranches, arrosez de sauce au vin rouge et servez avec une petite purée. NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minutes TEMPS DE CUISSON : 10 minutes NOMBRE DE PARTS : 4 personnes MAGRET DE CANARD SAUCE AU VIN ROUGE Moins de 4€ 00 par personne Tout le bon goût de la volaille dans un pub ! Fete des peres POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code
avec Recette facile PARMENTIER VÉGÉTARIEN NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 40 minutes TEMPS DE CUISSON : 1h NOMBRE DE PARTS : 4 personnes ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Commencez par préparer 800 g de purée Mousline. Dans une casserole, portez à petite ébullition 400 ml d’eau et 200 ml de lait. Maintenez l’ébullition 1 minute. Retirez la casserole du feu et sans attendre versez le contenu du sachet en pluie tout en mélangeant vivement avec un fouet jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. 2 Une fois que c’est fait, épluchez les échalotes, puis émincez-les. Faites revenir à feu moyen les échalotes dans une grande poêle avec l’huile d’olive, les feuilles de laurier et le paprika fumé, environ 5 minutes. 3 Épluchez les carottes puis coupez-les en petits dés. Versez les légumes et l’ail dans la poêle et faites revenir encore quelques minutes. Ajoutez le Kub Maggi, l’ail et versez un fond d’eau dans la poêle (sur environ 1 cm de hauteur). Laissez mijoter une bonne vingtaine de minutes et remuez de temps en temps. 4 Pendant ce temps, coupez les champignons finement mais conservez quelques gros morceaux tout de même. Ajoutez les champignons à la poêle et faites revenir encore 10 minutes. En fin de cuisson, ajoutez le concentré de tomates et mélangez. 5 Préchauffez le four à 180°C. Versez la garniture dans le fond d’un grand plat. Versez la purée par dessus. Saupoudrez de chapelure. Enfournez à mi-hauteur pendant 20 minutes. C’est prêt ! Moins de 2€ 00 par personne INGRÉDIENTS • 5 échalotes (env. 250 g) • 2 càs d’huile d’olive • 2 feuilles de laurier • ½ càc de paprika fumé • 2 petites carottes (env. 100 g) • 1 Kub Maggi Bouillon de légumes • 4 gousses d’ail pressées • 200 g de champignons de paris • 70 g de concentré de tomate • 800 g de purée Mousline • Chapelure 100% végétal et sans huile de palme Vacances Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. WWW.MANGERBOUGER.FR
INGRÉDIENTS • 1 poulet entier d’1,2 kg • 1 Papillote Maggi Poulet Herbes de provence NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes TEMPS DE CUISSON : 1h10 NOMBRE DE PARTS : 4 personnes POULET ENTIER AUX HERBES DE PROVENCE ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Pour commencer cette recette, munissez-vous de votre papillote Maggi Herbes de Provences. Déposez le poulet dans le sac, saupoudrez l’assaisonnement et ajoutez 7 cuillères à soupe d’eau. Fermez le sac avec l’attache fournie, malaxez délicatement et placez la papillote dans un plat adapté. 2 Faites cuire sur une grille dans un four préchauffé à 180°C pendant 1h10. Ouvrez le sac en faisant attention à la vapeur et sortez le poulet. Mélangez, c’est prêt ! Moins de 3€ 00 par personne avec Bon appétit Un poulet savoureux en 3 étapes Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR
NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minutes TEMPS DE CUISSON : 1h NOMBRE DE PARTS : 8 personnes INGRÉDIENTS • 1 sachet de sauce béchamel Maggi • 1 kg de citrouille en petits cubes • 200 g de lardons • 1 oignon • Thym • 50 g de fromage râpé • 500 ml de lait Moins de 2€ 00 par personne ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Préchauffez votre four à 180°C. 2 Pendant ce temps, faites cuire les cubes de citrouille à la vapeur pendant 15 min. 3 Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé, le thym et les lardons. 4 Pour réaliser la béchamel, faites bouillir le lait et ajoutez le contenu du sachet de sauce béchamel Maggi petit à petit, en mélangeant avec un fouet. 5 Mélangez la béchamel avec les morceaux de citrouilles, les lardons et l’oignon. 6 Dans un moule, mettez la préparation du gratin de citrouille et parsemez de fromage râpé. 7 Faites cuire pendant 30 minutes, jusqu’à coloration du fromage. Servez avec une bonne salade. Une sauce inratable et rapide à préparer Gratin de citrouille et lardons La rece t e de priskpatiss @Priskpatiss @prisk.patiss Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR
NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 1h45 minutes INGRÉDIENTS • 800 g de bœuf (paleron, gîte…) • 1 sachet de soupe à l’oignon MAGGI • 20 g de gingembre • 1 càs de de concentré de tomate • 2 gousses d’ail • 2 c.à.s d’huile de tournesol • Quelques tiges de coriandre • Sel et poivre La rece t e de je cuisine créole @jecuisinecreole Moins de 3€ 00 par personne ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Coupez le bœuf en morceaux de même taille et réservez. 2 Taillez le gingembre en petits bâtonnets et hachez l’ail. 3 Faites chauffer l’huile dans un faitout et saisissez les morceaux de viande. Quand toutes les faces sont bien colorées, ajoutez le gingembre et l’ail. Mélangez bien en faisant revenir le tout pendant deux minutes. 4 Ajoutez le concentré de tomate et mouillez avec 1,2 litre d’eau chaude. Poursuivez en ajoutant le sachet de soupe à l’oignon Maggi. Laissez mijoter à feu doux pendant 1h30 en mélangeant régulièrement. (Ajoutez un peu d’eau en cours de cuisson si nécessaire… Il est inutile de saler.) 5 Parsemez de coriandre fraîche avant de servir. Mijoté de boeuf au gingembre et à l’oignon Délicieuse et faible en matières grasses POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE GRIGNOTER ENTRE LES REPAS. WWW.MANGERBOUGER.FR Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code
INGRÉDIENTS • 50 g de Nesquik • 60 g de sucre en poudre • 22 g de maïzena • 50 cl de lait écrémé CRÈME DESSERT AU NESQUIK® NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 5 minutes TEMPS DE CUISSON : 15 minutes TEMPS DE REPOS : 5h NOMBRE DE PARTS : 4 personnes avec Bon appétit Moins de 2€ 00 par personne Un goût chocolat encore plus intense ! photo tres faible definition ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Dans un saladier mélangez le Nesquik, le sucre en poudre et la maïzena. Ajoutez ensuite le lait et fouettez. Versez le mélange dans une casserole. Faites chauffer à feu moyen pendant 14 minutes sans cesser de fouetter, jusqu’à ce que la crème épaississe. 2 Versez dans des petits pots en verre, laissez refroidir 30 minutes puis placez au réfrigérateur minimum 4 heures. Bonne dégustation ! Vacances Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE GRIGNOTER ENTRE LES REPAS. WWW.MANGERBOUGER.FR
avec Recette facile INGRÉDIENTS • 7 œufs • 1 yaourt • 1 demi pot de yaourt d’huile neutre • 90 g de beurre • 2 pots de yaourt de sucre + 90 g • 3 pots de yaourt de farine + 40 g • 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert Caramel • 1 sachet de levure chimique • 100 ml de crème liquide NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 30 minutes TEMPS DE CUISSON : 40 minutes TEMPS DE REPOS : 1h40 NOMBRE DE PARTS : 6 personnes ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Commencez par préchauffer votre four en mode traditionnel à 200°C. 2 Faites fondre le beurre et la tablette de chocolat Nestlé Dessert caramel 2 minutes au micro-ondes. 3 Ajoutez-y 3 œufs, 90 g de sucre et 40 g de farine. Mélangez et versez dans un moule à tarte beurré et fariné. 4 Faites cuire 12 minutes au four. Laissez tiédir, démoulez et découpez le maximum de cœurs à l’aide d’un emporte pièces. Superposez les coeurs encore tièdes les uns sur les autres en formant un boudin et retournez un verre mesureur dessus pour les maintenir droits. Placez au congélateur 40 minutes. 5 Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le yaourt, l’huile, les pots de farine et de sucre, 4 œufs et le sachet de levure. Dans un petit moule à cake beurré et fariné, ajoutez un peu de cette pâte puis déposez le «boudin» de cœurs au chocolat bien dur au milieu du moule. Versez ensuite le reste de pâte et faites cuire pendant 40 minutes au four. Laissez refroidir le gâteau avant de servir ! GÂTEAU CŒUR SURPRISE AU CHOCOLAT Un goût unique et équilibré de caramel Moins de 2€ 00 par personne Fete des meres POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. WWW.MANGERBOUGER.FR Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code
INGRÉDIENTS • 200 g de farine • 3 œufs • 1 yaourt nature • 10 paquets de Kit Kat mini • 80g de sucre en poudre • 1 sachet de levure chimique • 15 cl d’huile neutre • 1 càs d'extrait de vanille • 200 ml de crème entière liquide • 50 g de sucre glace • 250 ml d’eau NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 30 minutes TEMPS DE CUISSON : 45 minutes NOMBRE DE PARTS : 6 personnes GÂTEAU AU KIT KAT ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Préchauffez le four à 180°C. 2 Dans un bol mélangez la farine et la levure. Ajoutez ensuite le yaourt, le sucre, l’huile et les œufs puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. 3 Verser la pâte dans un moule beurré et fariné d'environ 20 cm de diamètre. Enfournez pendant 45 minutes et laissez ensuite refroidir. 4 Placez la crème fraîche entière 15 minutes au congélateur. Versez la crème dans un bol avec le sucre glace et montez la crème fouettée. 5 Déposez le gâteau sur un plat, décorez le tour du gâteau avec les Kit Kat mini et recouvrez le dessus de crème fouettée. 6 Saupoudrez le dessus avec des confettis en sucre. Faites un joli petit nœud et servez de suite ! Moins de 2€ 00 par personne Du bon chocolat croustillant ! avec Recette facile POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. WWW.MANGERBOUGER.FR Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code
avec Recette facile INGRÉDIENTS • 4 tasses de céréales Golden Grahams™ (env. 250 g) • 200 g de beurre • 200 g de sucre • 100 g de pépites de chocolat noir Nestlé Dessert • 50 g d’amandes grillées et hachées • 2 càs d’huile neutre NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minutes TEMPS DE CUISSON : 20 minutes TEMPS DE REPOS : 20 minutes NOMBRE DE PARTS : 4 personnes ENCAS AUX GOLDEN GRAHAMS Moins de 2€ 00 par personne ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Préchauffez le four à 180°C. Tapissez un moule de papier d’aluminium. Badigeonnez le papier aluminium d’huile. Répartissez uniformément les Golden Grahams sur ce moule. 2 Dans une casserole à feu moyen, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Chauffez jusqu'à ébullition en remuant fréquemment. Réduisez à feu doux et faites cuire 5 minutes de plus, en remuant fréquemment. 3 Versez immédiatement ce mélange uniformément sur les céréales. Faites cuire au four entre 14 et 15 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne. Saupoudrez les pépites de chocolat et les amandes grillées sur la plaque de céréales. 4 Laissez refroidir complètement pendant environ 30 minutes. Mettez au réfrigérateur pendant 20 minutes pour faire prendre le chocolat. 5 Cassez la plaque en morceaux et dégustez. Vous pouvez le conserver couvert au réfrigérateur pendant 1 semaine ! Gouter Des céréales biscuitées au blé complet POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code
avec Recette facile AMARETTI AU RICORÉ NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes TEMPS DE REPOS : 30 minutes TEMPS DE CUISSON : 18 minutes NOMBRE DE PARTS : 4 personnes ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Dans un saladier, battez les blancs d'oeufs en neige en les serrant avec le sucre glace pour qu’ils soient bien fermes. Ajoutez la Ricoré et mélangez encore quelques secondes. 2 Ajoutez la poudre d'amande et mélangez délicatement à l'aide d'une maryse. Laissez reposer 30 minutes au frigo. 3 Formez ensuite des petites boules à l'aide de 2 cuillères à café ou avec les mains légèrement mouillées, et roulez-les dans le sucre glace. Placez ensuite les boules sur un papier sulfurisé. 4 Enfoncez légèrement un grain de café au chocolat sur chaque boule. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min. Laisser refroidir sur une grille. Dégustez ces savoureux biscuits pour le goûter ! Moins de 2€ 00 par personne INGRÉDIENTS • 3 blancs d’oeufs • 100 g de sucre glace • 200 g de poudre d'amande blanche • 4 càc de Ricoré • 34 grains de café au chocolat (optionnel) Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code Des céréales et de la chicorée ! POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. WWW.MANGERBOUGER.FR
avec Bon appétit ! INGRÉDIENTS • 1 mesurette de lait Guigoz Optipro 3 • 30 cl d’eau • 1 courgette • 1 càc d’agar-agar NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes NOMBRE DE REPOS : 3h NOMBRE DE PARTS : 2 bébés FLAN AU LAIT GUIGOZ Des vitamines et minéraux pour bébé ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Commencez par préparer une purée de courgette. Faites cuire une courgette pendant 30 minutes au four puis mixez-la. 2 Préparez ensuite 30 cl de lait Guigoz (1 mesurette pour 30 cl d’eau). 3 Versez ensuite 10 cl de lait Guigoz et l’agar-agar dans une casserole puis mélangez bien. Faites frémir au moins 30 secondes et remuez régulièrement. Une fois le mélange homogène, ôtez la casserole du feu et attendez que la préparation soit tiède. 4 Ajoutez le reste du lait en remuant bien. Versez dans des ramequins, ajoutez un peu de purée de courgette par-dessus, mélangez et laissez refroidir. 5 Placez les ramequins au frigo pendant 2 à 3 heures. Le flan de bébé est prêt à être dégusté ! Moins de 2€ 00 par personne Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR
ÉTAPES DE PRÉPARATION 1 Préparez les 2 expressos Nescafé Farmers Origins Café Soluble Colombia. Versez 2 cuillères à café de Nescafé Farmers Origins Colombia dans votre tasse. Ajoutez 100 ml d'eau frémissante, inutile de faire bouillir l'eau ! 2 Mixez ensuite le lait et la glace pendant 2 minutes. Répartissez dans des verres puis versez délicatement les expresso refroidis. 3 Ajoutez la crème battue en mousse par-dessus puis parsemez de chocolat en poudre ! Dégustez tout de suite ! MILKSHAKE CAFÉ GLACÉ NIVEAU : Facile TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes NOMBRE DE PARTS : 4 personnes INGRÉDIENTS • 60 cl de lait • 200 g de glace au café • 2 tasses préparées de Nescafé Farmers Origins Café Soluble Colombia • 20 cl de crème entière battue en mousse • Du chocolat en poudre Bon appétit ! avec Retrouvez la recette en vidéo en flashant ce QR Code Moins de 2€ 00 par personne Un café fruité et délicat POUR VOTRE SANTÉ, MANGEZ AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR. WWW.MANGERBOUGER.FR
Purina One, la haute nutrition adaptée aux besoins spécifiques de votre chien ! L’alimentation joue un rôle très important dans la santé de votre chien, c’est pourquoi il est important de choisir une nourriture adaptée à ses besoins. Quels sont les essentiels de l’alimentation de votre chien ? Les protéines sont les éléments de base, elles assurent la bonne libération de son énergie. Les graisses et les huiles sont une source de vitamines essentielles pour une peau et un pelage sain ainsi qu’un bon système immunitaire. Les glucides eux, favorisent le processus digestif. Les minéraux tels que le calcium et le phosphore assurent des os et des dents solides mais doivent être soigneusement équilibrés pour ne pas créer de carence. Enfin, l’eau essentielle à la bonne santé de votre toutou assure la régulation de la température du corps et le transport des substances nutritives dans l’organisme. Choisir son alimentation sur-mesure ! La race et la taille de votre chien sont déterminants pour choisir son alimentation. Les chiens de races de petite taille ont un métabolisme plus rapide et ont besoin de plus de calories. Les chiens de grandes tailles ont un plus gros appétit et ont besoin d’un mélange optimal de minéraux et de vitamines qui les aident à maintenir leurs articulations et et cartilages en bon état. Les chiens actifs ont des besoins plus importants en graisses, protéines et vitamines qui libèrent plus d’énergie. Les chiens moins actifs ont eux besoin de moins de graisses et d’une formule plus « light » pour leur éviter la prise de poids. Des croquettes Purina One pour tous ! Nos croquettes pour chien répondent à tous leurs besoins nutritionnels pour des repas complets et équilibrés : croquettes pour petit ou grand chien, croquettes pour chiot, chien adulte ou âgé, croquettes pour chien avec une digestion sensible ou normale. POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR
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