L’ÉQUIPEMENT DE PROTECTION 56 • Le meilleur de l’hygiène DES ÉQUIPEMENTS POUR VOUS PROTÉGER Si la crise sanitaire que nous avons traversé a imposé à chacun de prendre ses responsabilités pour protéger les autres et éviter la propagation de l’épidémie, certaines mesures sont courantes et obligatoires dans le secteur de la restauration. Afin d’adopter les bons gestes sur le lieu de travail (port du masque, charlotte…), certaines règles d’hygiène font parties d’un protocole quotidien et permettent de garantir la sécurité du consommateur et de protéger le personnel lors des manipulations à risques. Qu’ils s’agissent de coupures ou bien d’agression par produits chimiques, les produits utilisés sont à manipuler avec les protections adaptées (gants, tablier…) en fonction de leur nature (toxique, corrosif…). Charlotte Blouse Tablier Surchaussures Masque Gants
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