Le meilleur de l’hygiène • 27 Devenues indispensables dans les cuisines, les machines de lavage professionnel simplifient grandement les tâches et le service. Cependant, il ne faut pas négliger leur entretien. L’utilisation de produits adaptés aux bons appareils permet d’allonger la durée de vie de votre matériel. LAVE-VAISSELLE LAVE-VERRE LAVE-VAISSELLE À CAPOT TUNNEL DE LAVAGE CONVOYEUR Utilisation Petite capacité pour petit/moyen débit Moyenne capacité pour moyen/grand débit Utilisation intensive Nombre couverts jusqu’à 100 100 à 300 + de 300 Domaine Bars, restaurants Restaurants Collectivités Avantages Compact, s’adapte aux petits espaces Hauteur de travail confortable, peut être combiné à une table d’entrée/sortie Très haut rendement : gain de temps et d’énergie Nécessite très peu de contact humain : meilleure hygiène car il préserve des bactéries Produits adaptés Tablette Poudre Liquide Liquide avec doseur de produit Liquide avec doseur de produit QUEL PRODUIT UTILISER DANS UN LAVE-VAISSELLE ?
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