Dans la limite des stocks disponibles. Visuels non contractuels. 29 HACHOIR MOULINETTE 500W €90 Réf.31015369/TC25R Mixée avec amour. LA RECETTE DE LA POUDRE MASSALÉ MAISON ingrédients préparation 5 cs de graines de coriandre (cotonmilli). 2 cs de poivre noir 2 cs de graines de cumin. 1 cs graines de moutarde noir 1 cc de muscade râpée. 1 cs de clous de girofle. 1 cs à soupe de poudre de piment (Facultatif). 1/2 cs de Vindion 10 feuilles de caloupilé Dans une poêle ou une marmite chauffée à sec, faire griller (torréfier) les graines de coriandre, le cumin, les graines de moutarde et faire roussir en mélangeant régulièrement. Attention de ne pas faire bruler les épices. Ajouter ensuite toutes les autres épices. Lorsque les graines ont fini de crépiter, couper le feu et laisser refroidir dans un récipient. Passer le mélange d'épices massalé torréfié dans un hachoir et remplissez un bocal hermétique de la poudre de massalé ainsi obtenue.
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